Kayıtlar

Ekim, 2012 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

YOĞURTLU HAVUÇ SALATASI

Resim
YOĞURTLU HAVUÇ SALATASI :
Malzemeler;
1 kg havuç
2 yemek kaşığı zeytin yağı
2 su bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
1 tatlı kaşığı tuz
2 diş sarımsak
üzerine süslemek için nane ve kekik

Yapılışı;
Havuçları yıkayıp,kabuğu soyulur.Rendenin kalın tarafıyla rendelenir.Tavaya z.yağı konularak havuçlar,doğranmış sarımsaklar ve tuz eklenerek karıştırılır.Orta ateşte havuçlar önce suyunu salıp,yumuşamaya başlayınca suyunu çekecektir.Suyunu çektiğinde ocak kapatılır.Soğuması beklenir.Soğuduğunda,çırpılmış yoğurt ve mayonez karışımı ile beraber güzelce harmanlanır.Servis tabağımıza boşaltılır.Üzeri süslenir.Afiyet olsun.


Keyifli bir gün :)

Resim
Merhaba,
Sıcak havalara veda ettiğimiz bu günlerde dışarıya daha çok çıkmak istiyoruz öyle değil mi?
Bu havaları arayacağız deyip  fırsatını buldum mu hemen çıkıyorum,
Geçtiğimiz cumartesi günü hava çok güzeldi Silivri'de,
Oğluşumun da tatil günü olduğundan bisikletini alıp çıktık sahile,
Sahil keyfinin ardından çok sevdiğim arkadaşım Arife'nin davetiyle ona gittik,
Uzun zamandır tanışmayı istediğim,Meral ile tanışmak kısmet oldu o gün,
Çocukların (Neva-Can ve Emir) bağrışmadığı sayılı dakikalarda :) , sohbet fırsatı bulduğumuz keyifli bir gün oldu benim için,
Ben gittiğimde onlar hazırlıklara başlamışlardı,kurabiye ve poğaça için,
İmece usulü bu güzel tabak çıktı ortaya,

ohhh mis gibi çay ve güzel sohbet eşliğinde ne iyi geldi,
Kurabiye ve poğaça tarifleri Meral'den,teşekkürler canım,
Tariflerini sırayla vermeye çalışacağım ;

TAHİNLİ KURABİYE
Malzemeler
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı tahin
200 gr yumuşak margarin
1 yumurta (sarısı içine,beyazı dışına)
1 pk vanilya
3,…