Kayıtlar

Nisan, 2013 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

SANDAL SEFASI

Resim
Merhaba,
Kabak ile yapılmış bütün yemekleri çok severim,
Sık sık yapmaya da gayret gösteririm,
Faydaları saymakla bitmez ;

Sarı renkte çiçek açan ve sürüngen bir bitki olan kabak çok besleyicidir.Lif açısından zengin bir sebzedir.Tok tutucu özelliği vardır.B1 ve C vitamini,fosfor,protein,nişasta ve çinko içermektedir.Mide ve bağırsağı yumuşatarak,böbrek ve mesane iltihaplarını giderir.Sinirleri yatıştırıp yüksek tansiyon ve kan şekerini düşürmeye yardımcı olur.Cinsel gücü,isteği ve kadınlarda doğurganlığı arttırır.Soğuk algınlığı,grip,nezle gibi durumlarda öksürüğü keser.Kan yapıcıdır.Gelişme çağındaki çocuklarda zihin açıcıdır.Hemoroit ve prostat şikayetlerini azaltır. Gördüğünüz gibi çok faydalı bu sebzeyi mevsiminde sık sık yapmak lazım,
Şimdi de sıra geldi tarifimize ;

SANDAL SEFASI
Malzemeler
5 adet kabak
250 gr kıyma
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
200 gr kaşar peyniri
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırm.toz biber

Yapılışı
Kabaklar orta…

İRMİKLİ KOLAY TATLI

Resim
Merhaba,
Hepimizin kurtarıcı tarifleri vardır,kısa zamanda hazırladığımız,malzemesi az,evde her zaman bulunabilen malzeme ile yapabildiğimiz,
Bu tatlı da benim kurtarıcı tatlım,yarım saatte hazır olan,kısa sürede servis yapabildiğim lezzeti harika bir tatlı;


İRMİKLİ KOLAY TATLI
Malzemeler
1 lt.süt
9 yemek kaşığı irmik
12 yemek kaşığı toz şeker
1 limon kabuğu rendesi
2 tatlı kaşığı kakao

Yapılışı
Tencereye süt,irmik ve şeker koyularak orta ateşte sürekli karıştırılarak pişirilir.Muhallebi kıvamına geldiğinde limon kabukları eklenir,ocak kapatılır.

İster tepsiye dökülerek,ister benim yaptığım gibi kalıba koyularak servis edilebilir.Ben yarısını ıslatılmış kalıba döktüm,kalanına kakao ekleyip karıştırdım.kalıba döküp soğuduğunda ters çevirerek,dilimledim ve servis ettim.

Süslemek sizin zevkinize kalmış,tarçın,toz fıstık koyabilirsiniz,çikolata sos ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun,