Kayıtlar

Ağustos, 2013 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

MİKRODALGADA ISLAK KEK

Resim
Merhaba,
Yediğimde mutluluk hormonu salgılanmasını sağlayan bir kek tarifim var sırada,
Yoğun kakao tadı,ıslak kek kıvamı ister ılık ister soğuk yiyin muhteşem oluyor,
Çok ta kolay hazırlanan ve 10 dk pişen bir kek oluşu da sık sık yapmama neden :)

MİKRODALGADA ISLAK KEK
Malzemeler
1,5 sb toz şeker
1 sb süt
1 sb sıvı yağ
1 pk kakao
3 adet yumurta
1 pk kabartma tozu
1,5 sb un
1 paket vanilya
1 limon kabuğu rendesi
Üzeri için hindistan cevizi

Yapılışı
Şeker,sıvı yağ,süt ve kakao mikser ile çırpılır.Karışımdan 1,5 sb ayrılır.Kalan karışıma yumurta eklenir,çırpılır.Un,kabartma tozu,vanilya ve limon k.rendesi eklenir,tahta kaşık ile karıştırılır.Küçük boy kare borcamın tabanı yağlanır.600 watta 10 dk pişirilir.Fırından çıkarınca hemen bıçakla dilimlenir.Ayırdığımız 1,5 sb sos üzerine dökülür.
Ilık hale gelince üzerine bol hindistan cevizi serpilir.

Not: Yanında dondurma ile servis edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN....


MUHALLEBİLİ PEYNİR TATLISI

Resim
Merhaba,
Ramazan ayı ve ardından bayramını hayırlısıyla atlattık çok şükür, Bu tarifim iftarda hem şerbetli hem de sütlü tatlı isteğimiz neticesinde yapıldı, Biz çok sevdik,




MUHALLEBİLİ PEYNİR TATLISI Malzemeler 1 paket Peynir Tatlısı Toz şeker ve su (ben paketin arkasında yazan suyu aynen ekledim fakat şekerin yarısını ilave ettim)
Muhallebisi;
5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
6 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı vanilya

Üzerini süslemek için yeşil toz fıstık
Yapılışı
Peynir tatlısının paketinin arkasındaki toz şeker ve su miktarı bir tencereye konulur,kaynamaya başlayınca peynir tatlıları ilave edilir,arada karıştırarak pişirilir.
Orta boy dikdörtgen borcama tatlılar çıkarılır,soğumaya bırakılır.

Ayrı bir tencerede süt,un,nişasta,hind.cevizi ve şeker karıştırılır.Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi yapılır.En son vanilya eklenir.Sıcak halde peynir tatlılarının üzerine eşit bir şekilde pay edilir.Servis öncesi toz fıstık…

HAYIRLI BAYRAMLAR

Resim
RAMAZAN BAYRAMINI SEVDİKLERİNİZ İLE BİRLİKTE NEŞE,HUZUR VE MUTLULUK İÇİNDE GEÇİRMENİZİ DİLERİM.
NİCE BAYRAMLARA...

SULTAN TATLISI

Resim
Merhaba,
Ramazan Bayramı'na sayılı günler kaldı,
Bayramda misafirlerinize ikram edeceğiniz lezzetli ve şık bir tatlı tarifim var ;


SULTAN TATLISI
Malzemeler
200 gr margarin ya da tereyağı
2 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı irmik
1 çay bardağı hindistan cevizi
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Şerbeti ;
3 sb toz şeker
3,5 sb su

Üzerine;
3-4 yemek kaşığı süt
mavi haşhaş
yarım ceviz

Yapılışı;
Öncelikle şerbet hazırlanır.Margarin ve şeker yoğrulur.Daha sonra sıvı yağ,yumurta eklenir,yoğrulur.İrmik,hind.cevizi ve vanilya ilave edilir.En son un ve kabartma tozu kontrollü ilave edilir ve yoğrulur.Ceviz büyüklüğünde parça alıp yuvarlanır,süte batırılır ve haşhaşa bulanır.Yağlanmış tepsiye dizilir.Her bir yuvarlağın üzerine yarım ceviz batırılır.180 C de yaklaşık 30 dk pişirilir.Tatlı sıcak şerbet ılık olacak şekilde şerbeti dökülür.Biraz dinlendikten sonra servise hazırdır.
AFİYET OLSUN.
*Tarif için Sevgili Arkadaşım Arife'ye t…