Kayıtlar

Ekim, 2013 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

AY ÇÖREĞİ

Resim
Hayırlı Cumalar , Bugün vereceğim tarifim Sevgili Eşim'in en en sevdiği hamur işi/tatlı/kurabiye, tüm kategorilerde onun için 1.sırada,her sabah kahvaltı sonrası mutlaka yer,önceleri dışarıdan fırın ya da pastaneden alırdı,iç malzemesinin artık satılamayacak durumda olan kek,pasta vb. ürünlerden oluştuğunu öğrenince evde kendim yapmaya başladım.İyi ki başlamışım,lezzeti harika,mutlaka deneyin derim ;
AY ÇÖREĞİ Malzemeler 125 gr (yarım paket) tereyağı 1/2 su bardağı süt 4 yemek kaşığı pudra şekeri 1 paket instant maya 1 adet yumurta 1 tutam tuz Aldığı kadar un
İç malzemesi; 3 su bardağı kakaolu kek (rondoda çekilmiş) 1 çay bardağı ceviz  1 yemek kaşığı pudra şekeri 2 yemek kaşığı kakao 1/2 su bardağı süt 1 tatlı kaşığı tarçın 1 limon veya portakal kabuğu rendesi
Yapılışı; İçi  için verilen tüm malzemeler bir kapta karıştırılır,yapış yapış olmayan bir iç olmalıdır.  tereyağı ve pudra şekeri karıştırılır.Süt,tuz,maya ve yumurta eklenir.Yavaş yavaş un ilave edilerek ele yapışmayan ha…

SÜSLÜ PATATES SALATASI

Resim
Merhabalar herkese,
Öncelikle geçmiş bayramınızı kutlarım,hayırlara vesile olur inşallah,

Gün masamın tariflerini sırayla vereceğim,
Bugün Patates Salatası ile başlıyorum,pratik ve evimizde her zaman bulunacak malzemeler ile hazırlanması sebebiyle sık sık yapılmalı bu salata :)
Bu arada salatanın üzerini süslemek için arzu ettiğiniz malzemeyi ve dizaynı kullanabilirsiniz,yaratıcılığınıza bağlı :)

SÜSLÜ PATATES SALATASI
Malzemeler
6-7 adet orta boy patates
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber

2 adet salatalık
yarım demet dereotu
3 su bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz

Üzeri için: konserve mısır,dereotu,pul biber,nane,kırmızı biber vb.

Yapılışı ;
Patatesler suda haşlanır,kabukları soyularak rendelenir,içine tereyağı,sıvı yağ,tuz,karabiber ve pul biber eklenir,karıştırılır.Salatalıklar kabukları ile beraber rendelenir,dereotu doğranır,patateslere eklenir,karıştırılır.Büyük boy di…

ÇEKİLİŞ VAR...

Resim
Bir Demlik Sohbet Sevgili Sevil Hanım bir çekiliş düzenlemiş,hediyesi de çok şirin,katılmak isterseniz tık tık

TAVUKLU FIRIN MAKARNA

Resim
Yaz bitti,havalar iyice soğudu,sokağa çıkarken donanımlı çıkmak gerekiyor :) Şemsiye,mont olmadan çıktıysak vay halimize :(
Bloğumda yer alan tariflere baktığımda ağırlığı tatlı tariflerine verdiğimi gördüm,o yüzden birkaç tarif yemek,tuzlu tarifi olsun istiyorum,
Fırın makarna bizim için ana yemektir,çorba+fırın makarna menüsü akşam yemeği için yeterlidir,
TAVUKLU FIRIN MAKARNA Malzemeler 1 paket fırın makarna 1 adet tavuk göğüs eti,haşlanır,didiklenir. 3 su bardağı süt 4 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı tuz 2 su bardağı rende kaşar
Yapılışı Fırın makarna üzerindeki tarife göre haşlanır.Ancak 1-2 dk erken ocaktan alınmalı ki fırında da pişeceğinden lapa olmasın !  Süt,un,tereyağı ve tuz bir tavada karıştırılarak pişirilir ve beşamel sos elde edilir.Tavuk etleri,haşlanmış makarna,rende kaşarın 1 su bardağı kadarı beşamel sosa eklenir,karıştırılır.Büyük boy dikdörtgen borcama yayılır.Üzeri de 1 su bardağı kaşar rendesi ile kaplanır.180 C fırında üzeri kızarana dek p…