Kayıtlar

Ekim, 2015 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

ARAP KIZI KURABİYE

Resim
Uzun bir aradan sonra sevgi dolu Merhaba :)
2015 yılı benim için hem çok anlamlı hem de yorucu bir yıl oldu,
12 Ocak 2015 ikinci yavrumu Ceren'i kucağıma aldım,
On yıl aradan sonra çocuk sahibi olmak ilk defa bebek büyütmek gibiydi benim için,
Allah'ın izniyle kızım 10.ayına girdi,
Bende bloğuma kaldığım yerden devam etmeye,tariflerimi eklemeye başladım.
Arap Kızı Kurabiye çok lezzetli,mutlaka denemelisiniz.

ARAP KIZI KURABİYE (30 adet)
125 gr. tereyağı yada margarin
3 adet haşlanmış yumurta sarısı
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 pk.vanilya
Aldığı kadar un
Üzeri için;
1 çay bardağı kakao
1 çay bardağı pudra şekeri

Yapılışı
Oda sıcaklığındaki tereyağı,yumurta sarıları,pudra şekeri bir kasede karıştırılır.Vanilya eklenir.Unu kontrollü  yoğurma işlemi ile birlikte ilave edilir.Ele yapışmayan kıvama geldiğinde yağlı kağıt serili tepsiye pinpon topu büyüklüğünde toplar yapılarak dizilir.180 C de pişirilir.Fırından çıkardıktan sonra yaklaşık yarım saat ılık hale gelmesi için beklet…

3-2-1 POĞAÇASI ;

Resim
Merhaba,
Keyifli bir gün başlığı ile yayınladığım yazıda bahsettiğim harika poğaçaların tarifini paylaşmak istiyorum sizlerle,
Sevgili Meral ve Arife'den öğrendiğim bu poğaçaları son günlerde sık sık yapar oldum,tadı çok güzel,içeriği itibariyle oğlum için çok sağlıklı olduğunu düşünüyorum.Sizler de çocuğunuza ,eşinize veya sevdiklerinize yapabilirsiniz.


3-2-1 POĞAÇASI ;
Malzemeler;
3 pk.kabartma tozu
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ veya zeytinyağı
5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
yarım demet dereotu ve yarım demet maydanoz (rondodo çekilmiş)
2 ad.havuç (rondoda çekilmiş)
Beyaz peynir (ben yaklaşık 150 gr kullandım,onu da rondoda çektim)

Üzerine yumurta sarısı

Yapılışı;
Malzemelerin tümünü hamur yoğurma kabımıza alıp (un dahil),güzelce yoğurup yumuşacık bir hamur elde ediyoruz..Yumurta kadar hamurdan parça alıp yuvarlıyoruz ve  yağlı kağıt serili tepsimize diziyoruz.Yumurta sarısını çok az sıvıyağ ile çırpıp,yuvarlanmış hamurların üzerine sürüyoruz.Arzu edilirse susam v…